буфетчица
вакансия от 03.06.2025Зарплата от 38148 руб
Работодатель: ГБУЗ РК "РИБ"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменная работа
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Получает продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверяет ее по весу и счету; расписыватся в раздаточной ведомости; доставляет их для раздачи в отделение; осуществляет непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным лечащим врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи; подогревает и раздает пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов); получает сухой запас (масло, чай, сахар и др.) на продовольственном складе в установленное время (получение сухого запаса на вновь поступивших больных осуществляется в специально выделенное время); осуществляет развеску сахара, масла каждому больному на весах, разноску их по палатам на индивидуальных тарелочках, подогрев, заварку и разноску чая по палатам; собирает использованную посуду из палат отделения; осуществляет ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами; осуществляет сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место; обеспечивает отделение через кастеляншу необходимым количеством посуды для кормления больных (из расчета по одному комплекту на каждого больного), наличие посуды, соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического режима (не отколотая, без трещин, ржавчины и т.д.); регулярно проводит маркировку на посуде, емкостях для уборки; проверяет наличие крышек, уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств;. после прохождения специального инструктажа проводит дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.п.; осуществляет влажную уборку раздаточной и буфета после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку раздаточной и моечной (не реже 1 раза в неделю).
Получает продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверяет ее по весу и счету; расписыватся в раздаточной ведомости; доставляет их для раздачи в отделение; осуществляет непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным лечащим врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи; подогревает и раздает пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после приготовления - не более 2 часов); получает сухой запас (масло, чай, сахар и др.) на продовольственном складе в установленное время (получение сухого запаса на вновь поступивших больных осуществляется в специально выделенное время); осуществляет развеску сахара, масла каждому больному на весах, разноску их по палатам на индивидуальных тарелочках, подогрев, заварку и разноску чая по палатам; собирает использованную посуду из палат отделения; осуществляет ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами; осуществляет сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место; обеспечивает отделение через кастеляншу необходимым количеством посуды для кормления больных (из расчета по одному комплекту на каждого больного), наличие посуды, соответствующей требованиям санитарно-эпидемиологического режима (не отколотая, без трещин, ржавчины и т.д.); регулярно проводит маркировку на посуде, емкостях для уборки; проверяет наличие крышек, уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих моющих средств;. после прохождения специального инструктажа проводит дезинфекцию посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильников и т.п.; осуществляет влажную уборку раздаточной и буфета после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку раздаточной и моечной (не реже 1 раза в неделю).
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Образование: Не указано
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Коми республика, г Сыктывкар, Гаражная улица, дом: Д.6;
Коми республика, г Сыктывкар, Гаражная улица, дом: Д.6;